Werden sich angesichts der Übermacht von Hotelketten das kleine Boutique-Stadthotel langfristig halten können? Glaubt man den Experten und Referenten des Anlasses, ist die Antwort ein deutliches «Ja». Denn anders als dominante Hotelketten können agile Individualhotels schneller auf sich verändernde Gästebedürfnisse reagieren.
